La Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM) [4], in collaborazione con il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, organizzerà il “Concorso per Specialisti del Vino Valpolicella in Vietnam”.

L’evento si svolgerà lunedì 5 dicembre ad Hanoi e mercoledì 7 dicembre a Ho Chi Minh City, con il supporto dell'Ambasciata d'Italia ad Hanoi e del Consolato Generale d'Italia a Ho Chi Minh City, nell'ambito delle celebrazioni della 7a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Si tratta di un'opportunità per i sommelier, gli educatori del vino, gli importatori e i distributori di vino vietnamiti di apprendere una gamma completa di conoscenze approfondite, tra cui la storia dello sviluppo, le caratteristiche del suolo e i vitigni della regione, nonché l'emozionante esperienza di degustare i vini tipici della Valpolicella.

L'evento comprenderà il concorso “Who will be the next Valpolicella Wine Specialist?” e la masterclass “A taste of Valpolicella Wines”.

(Contributo editoriale a cura della Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM) [4])