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Agrifood Future è un evento nazionale che si propone di offrire un momento di confronto sulle innovazioni del cibo in programma a Salerno dal 16 al 20 Settembre 2023.

Il sistema del cibo è uno dei principali motori di cambiamento dell’ecosistema del mondo ed è, allo stesso tempo, profondamente colpito dai grandi cambiamenti climatici e geopolitici.

All’orizzonte si profila la necessità di dover nutrire i 10 miliardi di persone che si prevede vivranno sul pianeta Terra nel 2050 ed è, quindi, necessario ripensare le modalità di produzione, trasformazione, trasporto, imballaggio e consumo di cibo per ridurre l’impronta di queste attività sull’ambiente e sugli ecosistemi.

Nel rispetto dell’identità mediterranea, Agrifood Future si propone come un’occasione di confronto libero ed aperto, focalizzato sulla diffusione degli studi e della ricerca più avanzata, con l’obiettivo di ampliare le conoscenze e aprirsi al confronto tra posizioni differenti.

Il Presidente di Assocamerestero, Mario Pozza, interverrà nella tavola rotonda “Mercati globali e agrifood: usare il brand Italia per diffondere la qualità” [5], che si svolgerà lunedì 18 settembre alle ore 18:00 presso il Green Stage di Salerno (via Gaetano d’Agostino).

Infine, sempre il 18 settembre presso il Green Stage, alle ore 19:30, il Presidente della Camera di Commercio e Industria Israel-Italia [6], Ronni Benatoff, interverrà nel panel “Il dato è tratto”.

Per maggiori informazioni: https://www.agrifoodfuture.eu/ [4]