Il Canada ha una popolazione suina di 13,9 milioni e circa 7.400 allevamenti. L'alto numero di suini ha favorito l'export di carni suine dal Canada al resto del mondo, con il paese al terzo posto tra i principali esportatori mondiali di carne suina.
L'Ontario è la provincia canadese con il maggior numero di capi di suini, distribuiti su 1.210 allevamenti. Gli allevamenti suini in Ontario sono concentrati a sud-ovest di Toronto. L'Ontario è il secondo produttore di carne suina in Canada, con 73 mattatoi specializzati nella macellazione dei maiali.
Gli Stati Uniti sono la principale destinazione dell'export suino dell'Ontario.
L'Italia è tra i primi dieci paesi da cui originano le importazioni di carni suine dell'Ontario. Il valore delle esportazioni di carni suine italiane in Canada è cresciuto del 2000% dal 2018 grazie all'accordo di libero scambio tra Canada e UE (CETA).
(Contenuto editoriale a cura della Camera di Commercio Italiana dell'Ontario Canada (ICCO Canada) [2])
Collegamenti
[1] https://www.assocamerestero.com/notizie/%3Ffield_notizia_categoria_tid%3D1122
[2] https://www.assocamerestero.com/ccie/camera-commercio-italiana-dellontario-canada-icco-canada
[3] https://www.assocamerestero.com/sites/default/files/contenuto_redazione/notizie/file/industria_dei_suini_in_canada_e_ontario.pdf
[4] https://www.assocamerestero.com/ricerca-per-argomenti/%3Ftid%3D481
