Domenica 1 Novembre 2026
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Circa 5.000 visitatori per la terza edizione di Expo Italia, l’evento organizzato a Oeiras dalla Camera di Commercio Italiana per il Portogallo per promuovere il Made in Italy sul mercato portoghese.
Realizzata in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia a Lisbona, l’Istituto Italiano di Cultura di Lisbona e il Município de Oeiras, la manifestazione ha visto la partecipazione della Federazione Italiana Cuochi in Portogallo e il sostegno di ENIT, Sicily by Car, Ferrero e degli altri partner. L’iniziativa rientra nel programma della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Aziende e produttori italiani hanno presentato al pubblico portoghese un’offerta che spazia dalle specialità gastronomiche ai vini, dall’artigianato al design, raccontando la varietà delle produzioni italiane e il legame con i territori d’origine.
Il programma ha incluso anche una mostra fotografica sulle regioni italiane, promossa da ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, dedicata ai paesaggi e al patrimonio culturale del Paese, e momenti musicali dal vivo.
Expo Italia unisce promozione commerciale e valorizzazione culturale, portando prodotti, competenze e identità territoriali italiane a contatto con il pubblico portoghese. Un’iniziativa che contribuisce a rafforzare la conoscenza del Made in Italy e i legami economici e culturali tra Italia e Portogallo.
“Cucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d’eccellenza” è il tema dell’undicesima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la rassegna promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per valorizzare la tradizione gastronomica italiana e sostenere l’internazionalizzazione della filiera agroalimentare.
L’edizione 2026 si svolge dopo il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO e pone l’accento sul legame tra identità gastronomica, territori e produzioni di qualità. Un patrimonio che comprende non soltanto ricette e tradizioni culinarie, ma anche saperi, biodiversità e competenze che caratterizzano le filiere agroalimentari italiane.
In questo scenario, le Camere di Commercio Italiane all’Estero (CCIE) contribuiscono alla promozione della cucina italiana attraverso iniziative realizzate in collaborazione con le istituzioni italiane presenti nei rispettivi Paesi. Degustazioni, showcooking, incontri con chef e operatori della ristorazione, attività di networking e appuntamenti B2B sono alcuni degli strumenti utilizzati per far conoscere le produzioni italiane e favorire il dialogo con i mercati locali.
Il coinvolgimento delle CCIE consente di affiancare alla promozione culturale una conoscenza diretta dei contesti economici in cui operano, mettendo in relazione produttori italiani, distributori, importatori e professionisti del settore agroalimentare e della ristorazione. La cucina diventa così anche una chiave per raccontare i territori di origine dei prodotti e rafforzare la riconoscibilità delle produzioni italiane sui mercati internazionali.
La Settimana si inserisce in un’attività di promozione integrata che, attraverso la collaborazione tra istituzioni, imprese e operatori, punta a valorizzare la qualità delle produzioni, la tutela delle denominazioni e il legame tra gastronomia e attrattività turistica. Dal 2025, inoltre, le iniziative possono essere organizzate in periodi diversi dell’anno, in funzione delle specificità dei singoli mercati.
Per le imprese italiane, la rassegna rappresenta un’occasione per consolidare la presenza all’estero e rafforzare il posizionamento dei propri prodotti, facendo leva sull’interesse internazionale per la cultura gastronomica italiana e sui legami tra qualità, origine e identità territoriale.
La Camera di Commercio e Industria Italiana del Queensland ha celebrato la cucina e le tradizioni italiane con l’ormai tradizionale Bancarella Siciliana, ospitata presso la rinomata pasticceria e panetteria Da Gerbino, ad Ashgrove, nell’ambito delle iniziative dedicate alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
L’edizione 2026 assume un significato particolarmente importante: è la prima dopo il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, ottenuto nel dicembre 2025. Il tema scelto per quest’anno, «Cucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d’eccellenza», pone l’accento sulla ricchezza delle tradizioni gastronomiche regionali, sulla qualità delle produzioni locali e sul valore delle filiere che contribuiscono a rendere unica la cucina italiana.
All’evento ha partecipato anche il Console Italiano per il Queensland e il Territorio Del Nord, Giuseppe Di Murro, che ha ringraziato la famiglia Gerbino per il contributo offerto alla promozione della cucina e della cultura italiana, dando ufficialmente inizio alle celebrazioni della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Nel suo intervento, il Console ha richiamato il significato del tema di quest’anno, evidenziando come il riconoscimento UNESCO rappresenti un’importante occasione per valorizzare non soltanto le ricette e i piatti della tradizione, ma anche i territori, le produzioni locali e le persone che custodiscono questo patrimonio. La cucina italiana è infatti espressione di un’identità culturale condivisa, costruita attraverso conoscenze, gesti, ingredienti e tradizioni che continuano a vivere nelle famiglie e nelle comunità. La sua forza risiede anche nella capacità di unire le persone e di trasmettere valori di convivialità, ospitalità e rispetto per le materie prime.
Ancora una volta, la Bancarella Siciliana ha celebrato gli elementi fondamentali della tradizione gastronomica italiana: il lavoro, la famiglia, la cucina e l’ospitalità. Valori che la famiglia Gerbino considera essenziali per il proprio percorso e che si impegna a mantenere vivi all’interno della comunità italo-australiana di Brisbane. Attraverso le specialità regionali, le produzioni artigianali e la convivialità, l’evento si è confermato un punto d’incontro tra tradizione, cultura e comunità, dimostrando come la cucina italiana continui a creare legami autentici anche lontano dalla propria terra d’origine e a tramandare un patrimonio culturale vivo alle nuove generazioni.
La serata si è conclusa con una lotteria che ha assegnato ai vincitori numerosi premi generosamente donati dagli sponsor. La Camera desidera ringraziare tutti i sostenitori per la loro generosità e per il contributo costante alle proprie iniziative.
Il prossimo appuntamento organizzato dalla Camera sarà il Melbourne Cup, in programma il 3 novembre presso Coffee Commune, un’occasione per riunire la comunità imprenditoriale in un’atmosfera conviviale e rafforzare ulteriormente i legami tra i membri e gli amici della Camera.
(Contributo editoriale a cura della Italian Chamber of Commerce and Industry in Australia (ICCI, Queensland) Inc.)
Anche quest’anno, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo ha confermato il ruolo centrale della cucina italiana come ambasciatrice della cultura nazionale e come leva di crescita per il Sistema Paese. La rete delle Camere di Commercio Italiane all’Estero (CCIE) ha partecipato in modo capillare, collaborando con Ambasciate, Consolati, Istituti Italiani di Cultura e Uffici ICE per promuovere qualità, filiere territoriali e innovazione.
Il tema dell’edizione 2025 — “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione” — è stato declinato attraverso decine di iniziative: masterclass, show cooking, contest culinari, seminari B2B, incontri istituzionali e momenti dedicati alla formazione, resi possibili anche grazie alla maggiore flessibilità del calendario, che ha consentito una programmazione più vicina ai diversi pubblici locali.
Dalle iniziative delle CCIE è emerso un racconto corale della cucina italiana. Molti eventi sono stati costruiti attorno a un prodotto simbolo o a un territorio d’origine, intrecciando tradizioni locali e filiere italiane. Numerose le collaborazioni con chef italiani residenti all’estero, promotori attivi della nostra cultura gastronomica, che hanno contribuito a diffondere menu dedicati e percorsi di degustazione in ristoranti, spazi culturali e contesti comunitari.
Grande attenzione è stata dedicata alla formazione e all’educazione al gusto, con masterclass sulla biodiversità, sull’olio extravergine, contest per giovani chef e iniziative dedicate ai professionisti della ristorazione. In molti Paesi, le CCIE hanno inoltre coordinato la consegna delle targhe “Ospitalità Italiana”, riconoscimento che certifica i ristoranti italiani autentici all’estero.
Particolarmente apprezzate sono state le esperienze immersive che hanno unito gastronomia, creatività e cultura locale, trasformando la cucina italiana in un percorso multisensoriale capace di trasmettere valori, storia e identità.
Un contesto reso ancora più significativo dal recente riconoscimento UNESCO, che rafforza il ruolo della cucina italiana come patrimonio culturale immateriale e conferisce alla Settimana un valore strategico per la diplomazia culturale, la promozione internazionale e la valorizzazione delle imprese italiane.
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2025 ha confermato la capacità della rete delle CCIE di promuovere un Made in Italy che guarda al futuro, coniugando tradizione, innovazione e sostenibilità.
La Camera di Commercio Italiana in Cina (CICC) ha ospitato il 21 novembre a Pechino la dodicesima edizione di Notte Italiana, appuntamento che riunisce ogni anno la comunità imprenditoriale italiana e cinese in un contesto dedicato alla promozione delle relazioni bilaterali e del Made in Italy. Inserito nel programma ufficiale delle Olimpiadi Culturali di Milano Cortina 2026, l’evento – quest’anno a tema “Night on the Slopes” – ha accolto oltre 500 ospiti, tra rappresentanti istituzionali, imprese e professionisti attivi nei diversi ambiti della cooperazione economica e culturale.
La serata ha avuto un significato particolare, collocandosi nell’anno del 55° anniversario delle relazioni diplomatiche tra Italia e Cina, come sottolineato anche da Lorenzo Riccardi, Presidente CICC: "Il 2025 riveste una particolare importanza per la nostra Camera e per le relazioni Italia-Cina. La cooperazione in corso tra le nostre istituzioni e comunità imprenditoriali continua a dimostrare il nostro impegno condiviso per promuovere la crescita reciproca, l'innovazione e lo scambio culturale."
L’iniziativa ha coinciso, inoltre, con la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Lo chef stellato Enrico Mazzaroni (Il Tiglio, Montemonaco) ha curato un menu ispirato alle tradizioni delle Marche, accompagnato da una selezione di vini italiani forniti in collaborazione con 100ITA, Lunanera, SinoDrink e VM Fine Wines.
La serata è stata arricchita da una serie di performance artistiche e musicali, contribuendo a creare un momento di incontro e relazione per la comunità italiana in Cina.
Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2025, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) rinnova il suo impegno nella promozione della cultura gastronomica italiana con una nuova edizione di Sabor a Italia, l’iniziativa che trasforma ristoranti selezionati in autentiche tappe di un viaggio nel gusto.
Dal 15 al 30 novembre, Madrid, Siviglia e Lanzarote diventano scenari di un itinerario culinario che mette al centro tradizione, creatività e materie prime certificate. I ristoranti coinvolti proporranno piatti ideati per l’occasione, valorizzando prodotti DOP e IGP e interpretando con sensibilità contemporanea ricette che raccontano le mille sfumature della cucina italiana.
L’edizione 2025 coinvolge ristoratori già insigniti del Marchio Ospitalità Italiana, insieme a locali che stanno completando il percorso di certificazione. Un riconoscimento che conferma l’impegno verso standard elevati di autenticità e qualità, e che contribuisce a rafforzare la presenza del patrimonio gastronomico italiano nel mercato spagnolo.
L’itinerario comprende proposte che spaziano dalle grandi classiche reinterpretate — come gnocchi e tortelloni fatti in casa, risotti dai sapori autunnali o pinse romane arricchite da prodotti tipici — alle pizze creative ispirate ai territori italiani. Ogni piatto diventa così un ambasciatore dei sapori regionali, frutto dell’incontro tra competenza artigianale e ingredienti certificati.
Con Sabor a Italia, la CCIS offre al pubblico spagnolo un’occasione privilegiata per scoprire la varietà della cucina italiana e rafforzare il legame tra ristoratori, produttori e consumatori, promuovendo al tempo stesso una maggiore conoscenza delle certificazioni di qualità che tutelano i prodotti italiani.
L’elenco completo dei ristoranti partecipanti, insieme ai menù speciali e ai contatti utili, è disponibile sul sito ufficiale dell’iniziativa: www.saboraitalia.es.
Nel 2025 la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo celebra la sua decima edizione, confermandosi – dopo la Settimana della Lingua Italiana – la più longeva tra le rassegne promosse dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. Un traguardo importante per un’iniziativa che, anno dopo anno, ha saputo raccontare al mondo l’eccellenza gastronomica del nostro Paese e la forza della filiera agroalimentare.
Promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale con il coinvolgimento dell’intera rete diplomatica, consolare, degli Istituti Italiani di Cultura, degli Uffici ICE all’estero e delle Camere di Commercio Italiane all’Estero (CCIE), l’iniziativa rappresenta uno strumento chiave per sostenere la crescita dell’export agroalimentare – settore che incide in modo significativo sul commercio estero nazionale – e per rafforzare la reputazione del Made in Italy nei mercati globali.
Il tema scelto per questa edizione, “La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione”, riflette una visione contemporanea del cibo: non solo espressione di identità e creatività, ma anche modello di benessere e sostenibilità. La Settimana 2025 vuole mettere in dialogo tradizione e ricerca, saperi antichi e nuove tecnologie, promuovendo la cucina italiana come patrimonio vivo e in continua evoluzione.
Un’ulteriore novità accompagna questa edizione: le Sedi della Rete Estera potranno scegliere con maggiore flessibilità le date delle proprie iniziative, pur mantenendo come riferimento la terza settimana di novembre. Un modo per valorizzare le specificità dei singoli territori e adattare i programmi alle diverse sensibilità locali.
Nel corso della rassegna, le CCIE proporranno eventi, degustazioni e momenti di approfondimento dedicati ai temi della salute, della cultura gastronomica e dell’innovazione nella filiera agroalimentare, con il contributo di esperti e operatori del settore.
L’edizione 2025 avrà inoltre un valore simbolico particolare: coincide con la fase conclusiva del percorso di candidatura dell’Italian cooking a patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, un riconoscimento che testimonia la forza culturale, sociale ed economica della nostra tradizione culinaria nel mondo.
La Italian Chamber of Commerce of Ontario - Canada (ICCO) ha annunciato i vincitori della tredicesima edizione dei Pentola d’Oro Awards, uno degli appuntamenti più attesi del settore enogastronomico in Ontario. L’evento, che si terrà mercoledì 19 novembre, riunisce professionisti, aziende e protagonisti della ristorazione per celebrare il valore del Made in Italy e la sua evoluzione oltreoceano.
Nati per valorizzare la creatività, la passione e la capacità di innovare nel rispetto della tradizione culinaria italiana, i Pentola d’Oro Awards premiano ogni anno figure di rilievo che contribuiscono a rafforzare il legame tra Italia e Canada nel campo del gusto e dell’impresa.
La serata, che coincide con la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, sarà un’occasione per celebrare la cultura gastronomica italiana in tutte le sue sfumature – dall’eccellenza delle materie prime alla capacità di fare rete tra produttori, chef, distributori e innovatori del settore.
Tra i premiati di quest’anno figurano Gino Dorico (Costco Wholesale Canada) per il Pentola d’Oro Award, Carmen e Giancarlo Trimarchi (Vince’s Market) con il Lifetime Achievement Award, Sal Galle (Metro) per l’Italy-Canada Award e la pasticceria artigianale Dacasto, insignita del Buonissimo Award.
