ITALCAM al Festival Scirubetta: il gelato artigianale come ponte tra Italia e Germania

La Camera di Commercio Italo-Tedesca (ITALCAM) [2] ha partecipato alla quarta edizione del Festival Scirubetta, appuntamento che in pochi anni si è affermato come vetrina internazionale dell’arte gelatiera. Un evento che unisce gusto, tradizione e innovazione, capace di mettere in dialogo professionisti, istituzioni e aziende del settore.

ITALCAM, con la Project Manager Eleonora Spinosi, ha affiancato Markus Tischberger, direttore di INTERGASTRA & GELATISSIMO, nel rafforzare il legame tra la fiera di Stoccarda e il panorama artigianale italiano, valorizzando in particolare il Bergamotto di Reggio Calabria come esempio di eccellenza agroalimentare.

Tra i momenti centrali della manifestazione, la consegna del Gelatissimo Career Award, promosso da GELATISSIMO, ITALCAM ed Editrade, che ha premiato due protagonisti del settore: Sergio Colalucci, maestro gelatiere e innovatore di fama internazionale, e Davide Destefano, giovane erede della storica Gelateria Cesare, ambasciatore di una tradizione che guarda al futuro. Un riconoscimento speciale è stato attribuito anche a Franco Cesare Puglisi, CEO di Editrade, nominato Ambasciatore di Gelatissimo per la sua lunga dedizione al comparto.