
Il valore della cucina italiana in Canada va oltre la tradizione gastronomica: coinvolge imprese, prodotti, competenze e filiere che contribuiscono agli scambi economici tra i due Paesi. È questo il contesto in cui si inserisce la 14ª edizione dei Pentola d’Oro Awards, promossi dalla Camera di Commercio Italiana dell’Ontario (ICCO Canada) [2]. L’edizione 2026 riconosce quattro personalità e realtà che si sono distinte per risultati professionali e contributi al comparto agroalimentare e dell’ospitalità in Ontario.
L’edizione di quest’anno si svolge durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo [3], dedicata al tema “Cucina italiana patrimonio UNESCO: territori e filiere d’eccellenza”. L’iniziativa punta a valorizzare il legame tra patrimonio gastronomico, territori e filiere produttive, riconoscendo il contributo delle imprese e dei professionisti che promuovono la cultura alimentare italiana nel mercato canadese.
I premiati del 2026 sono quattro, selezionati per i risultati raggiunti e il contributo al settore food & beverage in Ontario:
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con Unico Inc. e Primo Foods, aziende canadesi con radici italiane che rappresentano il legame tra le due identità e il ruolo delle imprese italo-canadesi nell’industria alimentare. I riconoscimenti coinvolgono un ecosistema più ampio di produttori, importatori, distributori, rivenditori e operatori della ristorazione e dell’ospitalità, che contribuiscono alla diffusione dei prodotti e della cultura gastronomica italiana in Canada.
Attraverso i Pentola d’Oro Awards, ICCO Canada mette in evidenza il rapporto tra tradizione e sviluppo imprenditoriale, sottolineando come il settore agroalimentare continui a rappresentare un ambito di scambio commerciale e culturale tra Italia e Canada.
Collegamenti
[1] https://www.assocamerestero.com/notizie/%3Ffield_notizia_categoria_tid%3D577
[2] https://www.assocamerestero.it/ccie/camera-commercio-italiana-dellontario-canada-icco-canada
[3] https://www.assocamerestero.it/notizie/xi-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-ccie-valorizzano-territori-filiere-del-made
[4] https://www.assocamerestero.com/ricerca-per-argomenti/%3Ftid%3D1262