Lunedì 5 Maggio 2025
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La ricetta del gelato è nata dalla necessità di rinfrescarsi nei mesi caldi. In questi ultimi due anni, il cambiamento climatico ci sta mettendo a dura prova e ciò ha portato all’aumento di consumo di alimenti, così come bevande, rinfrescanti. Da questo dato deriva l’incremento del consumo e quindi della vendita di gelato. Inoltre, la stagione del gelato non termina con la fine dell’estate, ma prosegue fino ad ottobre/novembre, dato il prolungamento dei mesi caldi.
Nel 2022, il consumo di gelato artigianale in Germania è aumentato, confermandosi tra i primi paesi calcolando la quantità di litri a persona. Il dato, a volte, ci sconvolge, essendo l’Italia il paese natale di questa pietanza rinfrescante; ma, ancora una volta, la popolazione tedesca ci tiene a evidenziare la propria indole verso la qualità del prodotto made in Italy.
Nel 2021, si è registrata una crescita delle vendite di gelato, che ha ridato equilibrio al mercato dopo l’anno pandemico del 2020. In Germania si è passati da 7,9 litri a testa di gelato del 2021 a 8,1 litri di gelato a testa nel 2022. I dati, quindi, sono rincuoranti e confermano un ritorno alle cifre del 2019.
La Germania, oltre a superare l’Italia in relazione a numeri di consumo, detiene il primato europeo in merito alla produzione dei gelati confezionati (industriali). Negli ultimi anni sono stati prodotti oltre 2,9 miliardi di gelato nell’Unione Europea, di cui 642 milioni di litri di gelato provenienti dalla Germania. L’Italia detiene il terzo posto con 509 milioni litri. Il gelato artigianale italiano rimane comunque il più amato e quello più prodotto anche in Germania.
L’aumento del consumo di gelato artigianale ha portato anche ad un aumento dei costi delle palline di gelato di quasi 40 centesimi in più, quindi, in alcuni casi, una pallina può costare anche 2€. La crisi energetica e l’inflazione hanno fatto lievitare i prezzi di molti beni di consumo, anche delle materie prime, dunque, l’aumento dei prezzi del gelato in Germania si fa notare. Tutto ciò non demoralizza il consumatore che, molto probabilmente, farà sì che la Germania si riconfermerà tra i primi paesi consumatori di gelato anche a fine stagione 2023.
L’amore per il gelato artigianale italiano è percepibile in qualsiasi cittadina tedesca, che, ad oggi, ospita almeno una gelateria 100% italiana. Questi dati hanno fatto sì che nel centro sud della Germania ha preso piede, diventando la fiera settoriale di riferimento, la GELATISSIMO di Stoccarda che avrà luogo dal 3 al 7 febbraio 2024. Nata come uno dei dieci padiglioni all’interno della fiera INTERGASTRA, ad oggi è definita una fiera a sé, con una elevata presenza italiana, diventando il principale appuntamento di settore per il gelato artigianale a nord delle Alpi.
In conclusione, in Germania si mangia più gelato rispetto all’Italia, senza farsi abbattere dall’aumento dei prezzi, ma prediligendolo come rinfrescante per godersi al meglio la calda stagione.
Fonte: https://tinyurl.com/3yr2z83x; https://tinyurl.com/yv39yb32; https://tinyurl.com/5e7kyhfc; https://tinyurl.com/yv5vf2dw
(Contenuto editoriale a cura della Camera di Commercio Italo-Tedesca)
Il calo dell'inflazione influenza lo scenario
Il livello di incertezza nell'economia del Paese è il più basso da novembre 2017. È quanto indica l'Indicatore di Incertezza Economica (IIE-Br), pubblicato il 31 luglio, a Rio de Janeiro, dall'Istituto Brasiliano di Economia della Fondazione Getulio Vargas (FGV Ibre).
L'IIE-Br è sceso di 4,12 punti a luglio, raggiungendo 103,5 punti. A novembre 2017, l'indice era a 103,21. Negli ultimi quattro mesi l'indicatore accumula una diminuzione di 13,2 punti.
Questo indicatore è una media ponderata di due componenti: l'IIE-Br Media, basato sulla frequenza delle notizie che parlano di incertezza sui principali quotidiani del Paese; e l'IIE-Br Aspettative, ottenuta dalle previsioni dei mercati finanziari per il tasso di cambio, l'interesse e l'inflazione.
Aspettative
“Mentre nei tre mesi precedenti il calo dell'IIE-Br era stato determinato esclusivamente dalla componente media, a luglio il risultato è influenzato anche dalla componente aspettative. Con la decelerazione dell'inflazione che diventa più evidente, si riduce l'eterogeneità delle previsioni a 12 mesi sia per l'IPCA [considerata l'inflazione ufficiale del Paese] che per il [tasso] Selic”, spiega Anna Carolina Gouveia, economista di FGV IBRE.
A luglio la componente Media ha perso 2,6 punti, il livello più basso da febbraio 2015. La componente Aspettative è scesa di 8,2 punti.
Per il ricercatore, il calo dell'IIE-Br negli ultimi mesi è correlato al miglioramento delle prospettive dello scenario macroeconomico del Paese, con una riduzione delle incertezze fiscali e politiche.
“La continuità di questo quadro dipenderà sia dalla ripresa dell'attività economica sia dal mantenimento di un rapporto collaborativo e sinergico tra le sfere di governo”, conclude.
Bollettino Focus
Il termometro utilizzato dall'IIE-Br per misurare le aspettative del mercato è il Bollettino Focus, pubblicato settimanalmente dalla Banca Centrale del Brasile. L'edizione di lunedì ha portato aspettative di un calo dell'inflazione e del tasso Selic, il tasso di interesse di base dell'economia.
Fonte: https://tinyurl.com/2nswyth6
(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)
Il settore del vino è sempre stato un ambito di grande interesse e fascino per gli appassionati, i produttori e gli investitori. Negli ultimi anni, il Canada ha acquisito sempre più rilevanza come destinazione per la produzione e il consumo di vino di alta qualità.
Secondo un rapporto di analisi di mercato di GlobalData, intitolato "Canada Wine Market Analysis", il paese offre interessanti opportunità per coloro che vogliono entrare in questo settore in rapida crescita. Il rapporto esamina la prospettiva del mercato del vino in Canada e le opportunità che presenta.
Il rapporto evidenzia diverse opportunità che si presentano nel mercato del vino in Canada. Prima di tutto, l'aumento della domanda di vini di alta qualità offre spazio per l'entrata di nuovi produttori che desiderano offrire prodotti distintivi e di valore.
Inoltre, il Canada è un paese multiculturale, con una crescente diversità etnica, il che ha portato all'interesse per vini provenienti da diverse regioni del mondo. Ciò apre la strada per l'importazione di vini internazionali di nicchia e di specialità, che rispondono alle preferenze dei consumatori di diverse comunità.
Fonte: https://tinyurl.com/yckeedbk
(Contenuto editoriale a cura della Italian Chamber of Commerce in Canada - West)
Secondo i dati dell'Osservatorio Fiesc (Federazione delle Industrie dello Stato di Santa Catarina), negli ultimi sei mesi lo Stato ha venduto 33,0 milioni di dollari di barche a motore a Paesi come USA e Italia, mantenendo il titolo di primo esportatore di imbarcazioni del Paese. Inoltre, Santa Catarina esporta verso altre destinazioni in Europa e persino a Dubai. Il Governo, attraverso la Segreteria per l'Industria, il Commercio e i Servizi (Sicos), si sta adoperando per attrarre nello Stato più imprese del settore.
Il governatore Jorginho Mello ricorda che Santa Catarina concentra il 70% della produzione nazionale di barche a motore, consolidandosi come primo polo nautico del Brasile. “Ospitiamo più di 20 aziende del mercato nautico sulla nostra costa ed abbiamo incentivi statali che trainano il settore, come il pro-lavoro e il pro-nautica. Certamente le agevolazioni fiscali si rivelano le giuste misure per l'espansione del settore nautico e il posizionamento dello Stato nel mercato internazionale”, sottolinea.
Per il segretario all'Industria, Commercio e Servizi, Silvio Dreveck, l'aumento delle vendite internazionali di questi prodotti ad alta intensità tecnologica ha contribuito all'apprezzamento del prezzo medio esportato dallo Stato nel semestre. “Negli ultimi anni siamo cresciuti molto nel mercato nautico e tra i fattori che hanno contribuito a questo ci sono la rete logistica, l'esistenza di manodopera qualificata e la nostra localizzazione. Diventeremo partner e siamo attenti alle esigenze del mercato”, spiega.
Secondo il segretario di Articolazione Internazionale, Juliano Froehner, Santa Catarina si sta consolidando come il più grande polo nautico del Brasile, e questo attira l'attenzione delle aziende internazionali interessate ad investire e stabilirsi nello Stato per la capacità della forza lavoro locale di rendere praticabile l'esportazione di prodotti ad alto valore aggiunto per mercati più maturi e sviluppati e per la facilità del flusso produttivo. “SAI (Segreteria di Articolazione Internazionale) opera quotidianamente per creare collegamenti e collaborazioni commerciali con aziende estere, espandendo così ulteriormente l'export. Oltre al commercio estero, operiamo anche nel campo delle relazioni internazionali e dell'attrazione degli investimenti, supportando tutte quelle aziende che hanno interessi a Santa Catarina”.
SCENARIO NAUTICO DELLO STATO DI SANTA CATARINA
Oltre ai cantieri navali, anche le società di input e i maggiori esportatori di parti hanno ora sede a Santa Catarina e ricevono merci anche attraverso i porti di Santa Catarina. Questi numeri rappresentano oggi più del 70% della produzione dell'industria nautica nazionale.
Tra i cantieri che contribuiscono a muovere l'economia del segmento ci sono Schaefer Yachts, Fibrafort, Ferretti, Azimut, Okean e Sessa Marine. Alcune di queste società sono straniere e hanno scelto lo Stato per i vantaggi fiscali, di localizzazione e infrastrutturali. Ad esempio, Santa Catarina è l'unico sito di produzione del marchio italiano Azimut fuori dall'Italia.
Il settore nautico in Brasile è cresciuto ancora in modo esponenziale durante la pandemia e le previsioni per i prossimi anni sono di rafforzamento dell'intera filiera produttiva dell'Economia del Mare.
Il direttore dell'industria di Sicos, Anderson Anthony Linzmeyer, sottolinea inoltre che le associazioni nautiche come l'Associazione Nautica (Acatmar) e l'Associazione Brasiliana dei Costruttori di Barche e suoi Attrezzi (Acobar) sono partner e aiutano nella crescita del mercato nautico internazionale. “Si intraprendono azioni con il Governo per partecipare a visite tecniche ai poli nautici globali, incontri e seminari. Tutto ciò rafforza le partnership con il settore nautico di SC, unite agli incentivi fiscali concessi dal Governo attraverso specifici programmi fiscali. 15 anni fa eravamo responsabili dal 20% al 25% della produzione nazionale, oggi arriviamo al 70%”, aggiunge.
PRO-NAUTICA E PRODEC
Pro-Nautica è un incentivo fiscale istituito dal governo statale nel 2009 per incoraggiare l'industria nautica sportiva e da diporto. Tra i benefici, prevede la riduzione del carico fiscale ICMS (Imposta sulla Circolazione di Merci e Servizi) fino al 3,5% e il differimento dei termini per il pagamento dell'imposta sull'acquisto di materie prime, macchinari e parti, tra gli altri.
Il Programma di Sviluppo dell’Azienda di Santa Catarina (Prodec) mira a fornire incentivi per l'implementazione o l'espansione di imprese industriali che producono e generano occupazione e reddito nello Stato di Santa Catarina. Si tratta di un incentivo, a titolo di finanziamento, pari ad una percentuale prefissata sul valore di ICMS che verrà generato dal nuovo progetto.
Fonte: https://tinyurl.com/mr2t2y7v
(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)
L'energia solare ha appena superato la soglia dei 22,5 GW di potenza installata in case, aziende, industrie, produttori rurali, edifici pubblici in Brasile, secondo la mappatura dell'Associazione Brasiliana di Energia Solare Fotovoltaica (Absolar). La potenza installata della tecnologia su tetti, facciate e piccoli terreni supera quella della centrale idroelettrica delle Tre Gole, in Cina, considerata la più grande al mondo.
Secondo l'ente, dei quasi 100 milioni di unità di consumo esistenti, il Paese ha solo 2 milioni di impianti solari fotovoltaici connessi alla rete, portando risparmio e sostenibilità ambientale a oltre 2,9 milioni di unità di consumo.
Dal 2012, sono stati investiti oltre R$ 113,8 miliardi (circa di USD 24 miliardi), che hanno generato più di 675.000 posti di lavoro accumulati nel periodo, distribuiti in tutte le regioni del Brasile, nonchè una riscossione di R$ 30 miliardi in tasse.
Mercato da 2,2 trilioni di R$
Uno studio sviluppato da Portal Solar indica che la domanda extra di elettricità in Brasile, dovuta all'elettrificazione del parco veicoli e alla produzione di idrogeno verde, dovrebbe muovere il mercato nazionale dell'energia solare di circa 2,2 trilioni di R$ (circa di 0,5 trilioni di USD) entro il 2050.
Il rapporto sottolinea che l'energia solare dovrebbe essere protagonista in questo scenario di domanda aggiuntiva che arriverà nei prossimi tre decenni, derivante dalla decarbonizzazione delle economie, con la necessità di aggiungere circa 540 GW di impianti fotovoltaici, siano essi centralizzati o distribuiti, nonché l'applicazione di batterie per l'accumulo di energia.
"A causa dei requisiti ambientali, dei costi di investimento e della possibilità di generare elettricità in prossimità o vicino al luogo di consumo, l'energia solare fotovoltaica si posiziona, quindi, come la tecnologia più valida per soddisfare questa crescita della domanda", ha spiegato l'amministratore delegato di Portal Solare, Rodolfo Meyer.
Fonte: https://tinyurl.com/2p9m3jjj
(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)
Nel quadro degli sforzi volti a promuovere la transizione verso un'economia sostenibile, il Ministro delle Risorse Naturali del Canada, Jonathan Wilkinson, ha recentemente presentato gli investimenti previsti nel bilancio del 2023. L'obiettivo principale di queste misure è quello di creare posti di lavoro e promuovere l'innovazione in settori chiave per costruire un'economia canadese pulita nel 21º secolo.
Il governo canadese ha riconosciuto l'importanza di affrontare le sfide ambientali e climatiche, oltre a sfruttare le opportunità offerte dalla transizione verso un'economia a basse emissioni di carbonio. Gli investimenti pianificati nel bilancio del 2023 mirano a sostenere questo impegno, promuovendo la crescita economica e la creazione di posti di lavoro nel settore delle energie rinnovabili, delle tecnologie pulite e dell'efficienza energetica.
Uno degli obiettivi principali del programma di investimenti è quello di favorire la transizione verso una produzione energetica più sostenibile. In tal senso, il governo canadese prevede di destinare risorse significative allo sviluppo e all'implementazione di progetti di energia pulita, come l'energia solare, l'eolico e l'idroelettrico. Questi investimenti non solo promuoveranno l'adozione di fonti energetiche rinnovabili, ma creeranno anche numerosi posti di lavoro nel settore delle energie verdi. Inoltre, il bilancio del 2023 prevede importanti investimenti nelle tecnologie. Il governo canadese intende sostenere lo sviluppo e la commercializzazione di tecnologie innovative che contribuiranno a ridurre le emissioni di carbonio e ad affrontare i cambiamenti climatici. L'obiettivo è quello di promuovere l'innovazione e di creare un ambiente favorevole per l'emergere di start-up e imprese che si dedicano alla ricerca e allo sviluppo di soluzioni sostenibili. Un altro aspetto chiave degli investimenti del bilancio del 2023 riguarda l'efficienza energetica. Il governo canadese intende incentivare la realizzazione di progetti di retrofit energetico per edifici pubblici e privati, al fine di ridurre i consumi energetici e le emissioni di gas serra.
Fonte: https://tinyurl.com/bdfp2mdm
(Contenuto editoriale a cura della Italian Chamber of Commerce in Canada - West)
L'energia solare ha aggiunto circa 8 GW di capacità in Brasile tra gennaio e luglio di quest'anno, una crescita del 33% rispetto all'accumulo nel territorio nazionale. I dati provengono dall'Associazione Brasiliana dell'Energia Solare Fotovoltaica (Absolar). Il numero tiene conto dei grandi impianti (generazione centralizzata) e dei piccoli impianti su tetto e terra (generazione distribuita).
Secondo l'entità, il settore fotovoltaico è stato responsabile dell'iniezione di oltre R$ 33 miliardi (circa USD 7 miliardi) in nuovi investimenti nel periodo, passando da R$ 121,1 miliardi a gennaio a R$ 155,2 miliardi a luglio, con un aumento di circa il 27%.
Dalla mappatura emerge inoltre che nei primi sette mesi dell'anno sono stati creati 240.000 nuovi posti di lavoro, oltre a trasferimenti alle casse pubbliche per circa R$ 6,9 miliardi di imposte e tasse nel periodo.
Alla fine dello scorso anno, Absolar ha previsto che il Brasile aggiungerà più di 10 GW di energia solare fotovoltaica nel 2023 per raggiungere la capacità installata accumulata di 34 GW alla fonte. La performance rappresenterebbe una crescita del 52% rispetto alla potenza attuale e l'anno migliore nella storia del settore nel Paese.
Secondo l'ente, di questo totale, 21,6 GW proverranno dalla generazione distribuita, mentre 12,4 GW proverranno dalla generazione centralizzata. Si prevede inoltre che il settore genererà più di 300.000 posti di lavoro e R$ 50 miliardi (circa di USD 10,5 miliardi) in nuovi investimenti.
Fonte: https://tinyurl.com/bdz7s9w2
(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)
La partecipazione di dieci aziende italiane e di un'associazione alla 39ª edizione di Fispal Tecnologia 2023, realizzata dal 27 al 30 giugno a San Paolo, dovrebbe contribuire quest'anno all'aumento delle esportazioni di macchine e tecnologie per il settore del packaging verso il Brasile. L'Italia è leader mondiale in questo tipo di tecnologia e le importazioni brasiliane corrispondono allo 0,8% delle esportazioni italiane del settore.
“Con circa il 26% del mercato mondiale, l'industria italiana delle macchine per l'imballaggio ha un fatturato annuo di oltre 8 miliardi di euro, di cui quasi l'80% deriva da attività svolte all'estero. La partecipazione dell'Italia a questo importante evento che si tiene in Brasile dimostra l'interesse del Paese ad aumentare la propria presenza nella regione, individuando e promuovendo nuovi business”, commenta il direttore generale per Italian Trade Agency (ITA), Ferdinando Fiore.
Il commercio bilaterale ha un surplus italiano
Secondo i dati Secex/MDIC*, nei primi sei mesi di quest'anno le esportazioni totali italiane verso il Brasile sono cresciute del 6,3% a USD 2,946 miliardi, che hanno reso l'Italia il settimo esportatore verso il Brasile.
Di questo volume spedito, il 5,0% o US$ 147 milioni erano relativi alle esportazioni di macchinari e attrezzature per l'industria e loro parti. Tra gennaio e giugno, queste vendite hanno registrato un forte aumento del +51%, indica Secex.
Tra i principali prodotti venduti dalle aziende italiane al Brasile figurano parti e accessori per autoveicoli (USD 222 milioni); altri farmaci (USD 187 milioni); farmaci (USD 159 milioni); e altri prodotti dell'industria manifatturiera (USD 145 milioni).
Le esportazioni brasiliane verso l'Italia in questo periodo sono diminuite del -10% e sono state pari a USD 2,496 miliardi e l'Italia è stata il quattordicesimo Paese di destinazione per le vendite estere complessive del Brasile nel periodo.
I cinque principali prodotti spediti dalle aziende brasiliane al mercato italiano sono stati la cellulosa (USD 368 milioni); caffè non torrefatto (USD 294 milioni); crusca di soia (USD 219 milioni); soia (USD 210 milioni); e minerale di ferro (USD 194 milioni).
In sei mesi di quest'anno, il flusso commerciale bilaterale (export + import) è stato pari a US$ 5,164 miliardi (-1,4% rispetto allo stesso periodo del 2022) e ha fornito all'Italia un surplus di US$ 724 milioni, superiore al saldo US$ 677 milioni accumulati nell'intero anno scorso.
Complementarità delle due economie
Commentando i dati sulla bilancia commerciale Italo-Brasiliana, Ferdinando Fiore afferma che “i numeri sono molto in linea con le caratteristiche delle economie di questi due Paesi, anche se c'è sempre spazio per una maggiore collaborazione tra i due. E le azioni che svolgiamo a favore dei segmenti più svariati hanno proprio la funzione di allargare le frontiere della collaborazione”.
Ha anche affermato che “nel caso del Brasile, i macchinari e le attrezzature sono un elemento importante nell'agenda delle importazioni e con l'Italia tra i principali fornitori del segmento, è naturale che {il Paese} sia ben posizionato tra i principali fornitori del Brasile. Nel caso dell'Italia, la maggiore dipendenza ruota attorno alle risorse naturali, che finiscono per essere rifornite, anche per motivi logistici, dai Paesi vicini”.
Alla domanda su come aumentare il flusso di scambi tra Brasile e Italia e, soprattutto, come diversificare il paniere dell'export brasiliano verso il mercato italiano aggiungendo all'export prodotti a più alto valore aggiunto, il direttore di ITA ha consigliato di “ascoltare il mercato ed investire nella promozione, ma anche nell'internazionalizzazione del patrimonio produttivo, poiché questi investimenti produttivi all'estero sono i primi ad acquisire fornitori dai rispettivi Paesi di origine”.
Prudente, Ferdinando Fiore ha evitato una valutazione più approfondita dell'andamento delle trattative per l'accordo tra Mercosur e Unione Europea. Economico a parole, ha solo detto che “le trattative dell'accordo tra i due blocchi esulano dal nostro campo di applicazione. In ogni caso, se andrà a buon fine {l'accordo} porterà sicuramente vantaggi ad entrambe le parti”.
Quanto alla possibilità che l'accordo contribuisca ad un significativo incremento dei rapporti commerciali tra Italia e Brasile, afferma che “la riduzione delle barriere e la conseguente riduzione della burocrazia nelle procedure è sempre un punto a favore per aumentare il flusso degli scambi e degli investimenti".
Secex/MDIC*: Segreteria del Commercio Estero/ Ministero dello Sviluppo, Industria, Commercio e Servizi
Fonte: https://tinyurl.com/4m8t35ah
(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)
Nella prima metà di quest’anno è continuato in Repubblica Ceca il boom fotovoltaico cominciato già nel corso dello scorso anno.
Nei primi sei mesi di quest’anno hanno cominciato a funzionare quasi 45.200 centrali fotovoltaiche per una potenza complessiva di 487 megawatt. Si tratta di dati che superano i risultati relativi a tutto l’anno 2022. “I dati attuali mostrano un interesse sempre crescente per i sistemi fotovoltaici” ha indicato il direttore esecutivo dell’Associazione Solare Jan Krčmář.
A trainare il settore sono le piccole installazioni con una potenza entro dieci chilowatt. Aumentano tuttavia anche le centrali più grandi. Nella prima metà del 2023 sono state attivate anche 13 centrali con una potenza superiore a un megawatt. Inoltre, il 95% delle centrali ha anche le batterie.
Fonte: https://tinyurl.com/3fszhkcx
(Contenuto editoriale a cura della Camera di Commercio e dell'Industria Italo-Ceca)
Con il lancio del più grande piano agricolo della storia del Paese, il Brasile investirà oltre R$ 435 miliardi fino al 2024, pari a circa 87 miliardi di euro, offrendo numerose opportunità di collaborazione alle imprese italiane, già presenti nel Paese con vere eccellenze, come le aziende veneziane di raccolta delle uova e quelle siciliane specializzate nella nano irrigazione.
L'iniziativa del governo Lula, che pone l'accento sulla sostenibilità, con la produzione di energia pulita, la riduzione delle emissioni di gas serra, il rimboschimento e la cura della vegetazione autoctona, ma anche la razionalizzazione delle risorse naturali e il riciclo di spazzature e rifiuti, cerca soprattutto sinergie con aziende specializzate in automazione, nella creazione di software gestionali personalizzati, nelle applicazioni, nell'analisi dei big data, in particolare per i sistemi di alimentazione degli animali gestiti da intelligenza artificiale, e nei droni agricoli.
Ma stanno emergendo anche nel mercato brasiliano i primi sistemi di tracciabilità alimentare basati sulla tecnologia blockchain, progetti di ricerca su riso e cereali, oltre a una crescita significativa della domanda di sensori e sistemi di irrigazione intelligenti, che consentono un uso responsabile dell'acqua, settore in quali aziende italiane competono principalmente con aziende americane e israeliane.
Opportunità che, come ha sottolineato all'ANSA l'ambasciatore italiano in Brasile, Francesco Azzarello, "vanno valutate e approfondite, con la volontà di creare collaborazioni con un partner brasiliano e trasferire tecnologia, sfruttando la diversità stagionale rispetto l'Italia, nonché il grado di sviluppo particolarmente avanzato della ricerca locale".
“Come ho avuto modo di dire ai membri della potente Associazione degli Agricoltori e Allevatori dello stato di Mato Grosso do Sul nella mia recente missione, devono iniziare la trasformazione che è molto limitata. L'Italia è il partner ideale in questo settore", ha aggiunto l'ambasciatore.
E, secondo il presidente di Italcam a San Paolo, Graziano Messana, anche le opportunità di collaborazione “sono destinate a crescere vista la rapida evoluzione del settore”.
"Basti pensare che il PIL agricolo brasiliano nel 2022 ha raggiunto la cifra impressionante di USD 500 miliardi, pari al PIL totale di Paesi come l'Argentina o l'Egitto, e un raccolto totale di oltre 300 milioni di tonnellate", ha affermato. Per avere un'idea della velocità di sviluppo basti pensare che, tra il 2002 e il 2022, il PIL agricolo del gigante gialloverde è balzato da USD 122 a 500 miliardi, con il Brasile che è diventato il primo produttore ed esportatore mondiale di soia, battendo gli Stati Uniti. “Crescita basata su un mix di tecnologia e investimenti in ricerca e politiche pubbliche”, sottolinea Messana.
D'altronde il Paese, che già ottiene l'84% della propria energia da fonti rinnovabili, “si sta muovendo verso una produzione zero carbon a 360 gradi”, come evidenziato dal direttore del settore Filiere Produttive e Indicazioni Geografiche del Ministero dell'Agricoltura, Fabiana Villa Alves, che sottolinea in particolare l'importanza dell'utilizzo dell'intelligenza artificiale, “capace di innescare un gigantesco salto di qualità”, nonché “blockchain e data analysis”.
Fonte: https://tinyurl.com/48jp7tst
(Contenuto editoriale a cura della Câmara de Comércio Italiana de São Paulo - ITALCAM)
